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春宫 第48节 (第2/3页)
r> —— 李栖筠走时都未忘吩咐林嬷嬷第二日将南苑吃不过的蟹送去北苑那边。 林嬷嬷听李青溦未说什么,努唇应了一声,方进了屋,喃喃几声:“姑娘这儿总有些不长眼的耗子擎等着吃猫饭呢。那小周氏是什么东西,论出身,给咱家提鞋都不配的!只是你爹爹他人向来酥地很,得了小周氏几句话就巴巴地来给人找不痛快,正应该老王爷来了给姑娘掌掌灶台,给姑娘好好地撑撑腰,看她们还如何敢造次!” “哪里用得着外祖,一个小周氏而已,用不了多久她更像是绑起来的螃蟹横行不了,嬷嬷且等着。” 林嬷嬷知她向来有主意,听她这样说,心下的担忧减了几分。 一时瞧见李青溦看着竹案出神,看过去一眼,倒轻轻哎呀一声,“姑娘画得是夫人吧,倒是传神得很。” 李青溦哼笑一声,“这是誊的吴冲灵的《荷亭闲弈仕女图》。”她轻轻抚了下画上的印章,“许多年前,我娘亲教我做印章,这幅的真迹乃是我加盖的第一幅画,当是爹爹也在场,这几句‘此花此叶常相映,翠减红衰愁杀人。’是爹爹亲自写的。” “您都瞧得出来,倒未想到爹爹,娘亲的枕边人什么都未想起来。”她哼笑一声,“也是,爹爹自然同世上所有变了心的人一般…” 林嬷嬷抬眼见她一双黑白分明的杏眼卧笑,很有几分先前夫人在时候的样子。一时之间很是惆怅,若是夫人还在,此刻有姑娘宽慰,又有姑娘护着又何至于那般收场? 她想轻叹一声,又恐惹了她伤心,到底是强笑一声,端了热水来:“行了,不说这些了,姑娘快快净了手,来吃蟹rou,这种东西本就寒,再冷了便不好吃了。” 作者有话说: 第54章 林嬷嬷取过皂粉, 同李青溦一起净了手,站在旁边给她掰蟹rou。 这蟹蒸的时候,用用并州独有的醉酱汁, 一斤的花雕酒, 白糖橙子若干, 又用了兰花一品鲜腌了的。 掰开后, 蘸了并州的姜醋。蟹黄酥松醇香,蟹rou细嫩润滑,很有几分鲜美。 只是这个性凉,李青溦也不敢多吃。 吃了两三个。又倒了些烫好的玫瑰露酒冲了冲, 眼瞧着笼里的螃蟹还多着呢。便叫卞嬷嬷几个在屋里头又摆了两道长桌桌, 叫屋里屋外的丫鬟婆子们都进来尝鲜。 众人都吃地高兴, 一时欢声笑语一片, 独绮晴动了几下筷子又撂下,神色倒有几分惆怅。 李青溦瞧见了, 笑道:“怎么了?有的吃还这么副霜打了的样子。” 先前李栖筠来的时候, 绮晴几个正好在侧厅房珠帘底下候着,里头说话自都听见了。听李青溦这样问,倒哼了一声,低声道:“说了又恐扫姑娘的兴,可不说我也不甘心呢。要我说咱们南苑的东西, 即是扔了也不能叫北苑的得了利。凭什么就给他们呢。” “原是因为这个。” 李青溦摇头,探过手重重地掐她脸一把,“你这么个小丫头片子, 倒是雀儿的肚子, 这么好的东西不吃, 吃一肚子闲气。” 她轻笑着点一下一旁的林嬷嬷。 林嬷嬷笑道:“我和姑娘早就合计好了, 北苑的想吃上一口好的,如何就那样容易?这蟹是我从并州运来的,为保存活,路上先用棉线绑了,在框底下放了冰,上头盖上了湿布巾。 这样运了两日。到了家里,又马不停蹄地放进大木盆里养着。再加清水至螃蟹身体的一半,这水有讲究,不必太多不若螃蟹喘不上来气,也不能太少,还不能加盖子,这般繁琐的养活,这螃蟹也只能再活个三五日,这还是我这般常年同这些东西打交道才知道的法子。 北苑的多是些小周氏身边的土包子,可未必知道这些,咱么也不告诉他们,只等着她们开宴那日吃些空的絮的就是了。” 她一时捂着帕子呵呵地笑。绮晴这般听了才放下心,正要再动筷子,一时倒觉察到李青溦的手还在她脸上作乱,嗳哟一声,忙忙地推她一把:“姑娘吃过手还未净呢,如何就往别人的脸上乱抹呢!一点不成样子呢。” 李青溦一时偷笑,净过手。又进屋了。 —— 当日晚间,两筐蟹便由南苑送去了北苑。 小周氏掀开瞧上一眼,见那螃蟹活蹦乱跳地,个头儿虽不如何地大,但在这几日里也实属难得,蒸着倒也能得好几笼子呢。 “还是郎君有法子
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