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48 玉兰花片 (第2/3页)
> 沈清茗笑的开怀,回到家,沈清茗和龙卿麻溜的搬运板车上的东西。 春季气候湿润,新鲜的玉兰花若不快些处理很容易霉变,沈清茗打来清水,把玉兰花倒在盆里清洗,花瓣依次摘下来,浸泡片刻。 玉兰花瓣呈宽厚的长条状,瓣朵肥大,洗干净后裹了蛋液炸至定型就是一道很不错的春日小吃,玉兰花片。 等待花瓣浸泡的时候,沈清茗拿出今日买的鸡蛋,拿出六个打在碗里,快速打散放在一边。灶台已经生起火来,往锅里加入宽油,待油温提至合适的温度,裹上蛋液的花瓣直接放入热油中。 只听清脆的一声“刺啦”。 玉兰花片沉入油中,伴随着周围冒出细密的气泡,花瓣在油中翻滚,表面的蛋液迅速凝固把花瓣包裹定型,而后浮起来,变成了金黄灿灿的一片。镶金裹玉,花香飘远,就像在油锅中开出了一朵璀璨的金花。 沈清茗闻着空气中的蛋香,手中动作有条不紊。 与此同时。 龙卿提着两笼鸡鸭来到后院,刚刚出生没多久的小鸡小鸭异常脆弱,御寒能力也不强,此时十只小鸡和五只小鸭挤成一团,绒毛蓬松成了圆滚滚的毛球,脑袋都耷拉着,显得蔫蔫的。 龙卿想了想,拿出之前养鹿搭建棚子剩下的竹片,紧挨着灶台外面的墙壁简单围了一个活动区,往里面掂了一层干草,这才把小鸡小鸭放进去。借着灶火的余温也能给它们烘干保暖,不然成活率怕会很低,她可不想豆芽菜伤心。 安置好新到的鸡鸭,厨房的饭香已经飘远。 鸡蛋与热油碰撞本来就能形成一种极为霸道的香气,又因为玉兰花的加持,蛋香中隐隐透出一股花香,闻之不察,却总能以意想不到的方式萦绕着人的嗅觉,吸引着龙卿忍不住钻进厨房。 “阿卿,快来尝尝。” 沈清茗已经把新鲜出炉的玉兰花片夹出来,噘着嘴给它吹气,吹了几口才凑到龙卿面前。 龙卿看她噘嘴吹气的样子差点眼神都飘忽了,那小嘴樱红粉嫩,嘟嘟的,好可爱!闻着凑到嘴边的玉兰花片,因为裹了蛋液,闻着就很诱人。 她轻轻咬了口,酥脆的外皮咬上去便碎裂了,响起细微的沙沙声,碎屑难免掉落下来,沈清茗伸手给她兜住,龙卿已经用舌头快速把整片玉兰花裹进嘴里,腮帮子一股一股的,光是听着那沙沙声就知道多脆。 “如何?”沈清茗眼睛亮晶晶的。 “蛋香浓郁,花香突出,口感酥脆却又不会腻,挺清爽的。”龙卿咽下一口,一本正经的说道。 “那你喜不喜欢?”沈清茗笑着问。 龙卿却是不答,而是夹起一片送到她嘴里,沈清茗一愣,有点不好意思的咬了一口,也掉了一些碎屑,龙卿笑而不语:“你觉得呢?” 沈清茗被看的脸一红,连忙别过头去,嘟囔着说:“喜欢就是喜欢,非要反问我,去外头等着,等会儿就有饭吃了,做一种你从未吃过的。” “真的?” 龙卿嘴角的笑越发明媚了,殊不知她越笑沈清茗就越不好意思,臊的连忙推着她:“你快出去,在这里碍着我了。” “好吧。” 龙卿笑眯眯的出去了,沈清茗拍了拍guntang僵硬的脸颊,一时又羞又恼,最后只能“凶狠”的瞪了那家伙一眼,发泄只有她自己才知道的小情绪。 炸了满满一碟玉兰花片,沈清茗把剩下的玉兰花放在托盘里,平整铺开,置于灶台边缘用余温烘烤。若不出意外,只待水分烘干,就能得到最简单的玉兰花茶。
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