会魔法的美食家[综英美]_分卷阅读65 首页

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   分卷阅读65 (第1/2页)

    ,这次乌瞳吊的汤可算是鲜美至极了,撇去吸满油的白菜叶,汤汁呈现一种漂亮的乳白色,乌瞳没有将它熬得很稠,豆腐配清汤,才能够将其中的美味表现出来。

热油后加入一点切得碎碎的葱花爆锅,随后倒入清汤,等水开三滚之后,小心的倒入豆腐丝,用筷子稍稍搅动,不至于黏连。

乌瞳注视着豆腐丝,在guntang的汤中,豆腐丝很快软化下来,变得细长而雪白,那些常人看不见的孔洞中,正逐渐浸入鲜美得汤汁,乌瞳在时机成熟的那一刻,利落的关掉阀门。

鲜美的味道在空气中荡漾着,让人不禁口舌生津。

白色的瓷碗中,清亮的汤微微荡漾,碗中细长白嫩的豆腐丝被细致的摆成花朵的样子,上下沉浮着,一点碧绿色的香葱点缀在上面,显得清新可爱,氤氲的热气丝丝缕缕的缠绕在碗顶,居然衬得这碗汤有点仙气。

“师兄,请用。”她递给他一双银筷,一把银勺。

刘昴星先挑起一根豆腐丝放入口中,嫩嫩的豆腐丝在味蕾上跳跃,嫩得好似要将舌头吞下去,轻轻一抿,在口中化开,鲜美的汤汁混合着豆腐的嫩在口中卷起风暴,极鲜!极嫩!

暖暖的汤熨帖着脾胃,让人想到在暖和的春日,自在的倚靠在树干下,阳光洒在脸上,带着一股慵懒,春风拂过脸庞,卷着一片花瓣落在熟睡的人脸上。

“暖。这是我给你这道菜的评价,无论是滋补却不厚重的高汤,还是嫩到入口即化的豆腐,都让人感觉到你的温暖与关心。”刘昴星轻轻点头,随后收起笑意,严肃的说:“但是,这道菜并不完美,或许你应该听说过,在我们这个世界,没有发光的菜品都是次品。”

乌瞳想到老李头对她说得话,若有所思的点点头。

“其实这句话并不准确,没有发光的菜品中同样又很多美味的菜肴,只是并没有达到最完美的状态。

发光,是天道所认定的。达到了一种近乎于完美的状态之后,菜肴与天道相互感应,所以才会发光。”刘昴星不紧不慢的说道,语气平和却认真。

“也就是说,没有发光的菜肴还有需要改进的地方。”乌瞳脑筋一转说道。

刘昴星点点头,说:“对,现在很多人都盲目追求发光的菜品,这其实并不对。不过,发光也算是一种评定线吧,你可以知道自己的菜品是不是还存在缺陷,有利有弊,这需要你自己考虑。”

“你这道菜就有缺陷,”刘昴星转身指着碗中的汤说:“比如,你如果加一点醋会更好,卤水本来就是碱性物质,加一点醋中和,于身体来说更好。还有,豆腐丝先焯一下水会去掉其中的苦味。虽然尝起来可能没有太大的感觉,但是,精益求精不是更好吗?”

乌瞳认真听着,大脑快速运转,无数的信息在她的脑海中穿梭。

听君一席话,胜读十年书,原来就是这种感觉吗,好似充满迷雾的前方照进一束阳光,瞬间,雾气蒸腾,留下广袤大地,阳光普照。

刘昴星不知道什么时候已经离开了,留下乌瞳一个人坐在原地细细思索。

刘昴星轻轻推门出去,一把拦住想要进去的泽布拉。

“你现在最好不要进去,她正在顿悟。”刘昴星小声说。

泽布拉脚步踟躇,皱着眉望了一眼屋中的乌瞳,挪开了身子。

“跟我走。”刘昴星一伸手,邀请道。

泽布拉看了看紧闭的房
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