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到淀粉与粉渣分离干净。

将淀粉浆沉淀二十四个时辰，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块，将淀粉块晒干即可。

制作葛根几乎都是手上的活儿，即便周氏的脚受伤也能干得了。

人多力量大，除了姜大山躺在床上养病之外，连六岁的兰花都参与了制作葛根，所以过了午时昨天，挖回来的葛根就已经全部都加工成淀粉浆，只等着二十四个时辰之后取出淀粉干晒干。

忙碌了好几个时辰，大伙肚子都饿了，姜有财和招弟做了一顿午饭全家吃了。

到了未时雨虽然停了，可是外面一片泥泞，上山采草药路不好走，姜有财掂记着河岸上那些被遗弃的河蚌rou，干脆穿了蓑衣和招弟一起去捡河蚌rou。

那些在水里摸河蚌的伤情见了，问她要这么多河蚌rou吃得了吗。

姜有财道：“这河蚌rou可以晒干了留着慢慢吃，打汤爆炒都好吃，而且还不上火，白扔了可惜，这也是rou呐！”

那些村民是因为一顿吃不了那么多河蚌rou，所以才全都扔掉的，听姜有财这么说便把各自摸起撬开壳找珍珠的河蚌扔在自家的桶里，等会儿忙完了就带回家去，按照姜有才所说的加工成河蚌rou干，到天冷时当个rou菜吃。

姜有财见这些河蚌rou没有白白浪费，这才放心离去，吃货是最见不得浪费食材了。

第二天雨停了，姜有财就和往常一样一大早天蒙蒙亮就去镇上，把做卤味的食材全都拖回来，全家大小齐上阵，清洗干净，卤制，吃过早饭，姜有财就带着兰花和桂花用板车拉着那些卤味去镇上，姜大山则支撑着病体请泥瓦匠挖地基。

现在是农忙季节，肯定不能请村里人无偿给自己挖地基，那样既显得他们家不懂人情世故，而且还欠下别人的人情。

所以姜有财叮嘱姜大山，直接花钱去请专业泥瓦匠，这样谁的人情都不欠，反而还轻松些。

兰花和桂花都挺懂事的，在后帮忙推车。

姜有财回头笑着对她们说：“这些卤味没多重，哥一个人就拉得动。”

可是两个小团子都没听她的，仍旧帮她推车。

就昨天一天下暴雨姜有财没有出摊，今天一到镇上板车才刚刚放稳，卤味都没有搬下来，那些等着买卤味的顾客就蜂拥而至，姜有财干脆就在板车上卖卤味。

那些顾客边买边抱怨昨天没有买到卤味。

买给自家吃的那些主妇抱怨了两句也就算了，可是那些买给自己主子吃的厨娘抱怨起来就喋喋不休，说是昨天被主子骂惨了，建议姜有财租个门面卖卤味，这样不管是刮风还是下雨就都能够开门营业，而她们也能够随时买到卤味。

姜有财笑笑，没接那些人的话。

她不是没有考虑过租门面的事，可是镇上的门面都很贵，一间只有十平米的位置最差的门面还要一个月三银子，关键是还租不到！

（补充一点小知识，宋朝是古代房价最贵的朝代，一套房差不多要1万贯，而普通人一年的收入才3贯多，房屋卖价贵，所以租金不会便宜。）

昨天因为下暴雨没出摊，竟然