第41章 开荒也要开荤 (第1/2页)

    赵丽敏此时已开始和面，早晨陈老太太特意来交代道今个中午陈家吃顿好的。让自己弄些白面饼子。

    她搬出一袋子面粉，将面粉倒进木盆之中，又取来小块猪油和糖水搅拌均匀倒进面粉之中。

    经过反反复复地揉搓，面粉便成了一个光滑圆润的面团。赵丽敏在盆上盖了一块布，放在了温暖的地方等待面的醒发。

    希宝儿见赵丽敏又拿出了一大块猪rou，便好奇地问道：“娘，今天吃rou啊？”

    赵丽敏好笑地捏了捏希宝儿的小鼻子，“咱家哪天少你rou吃了？你爹昨日集上不是买了rou么，中午炖了吃。”

    菜刀翻飞，她几下子就将猪rou切成整整齐齐的大薄片。

    起了油锅后，赵丽敏将猪rou煸炒出香气。希宝儿在旁边顿时食欲大开。

    猪油渐渐地煸了出来，赵丽敏放了些许酱油进去上色，又将白菜块放入锅中大火翻炒均匀。最后倒进去一碗清水，加入了大料等调味品，又放了些粉条进去，将大锅盖盖上，小火闷着。

    这时，面团刚刚发好。赵丽敏熟练地将面团压成饼子的形状，贴在锅的周围一圈。

    光是这些，还不够陈家一大家子吃的。

    赵丽敏又起了个锅，开始用剩下的面团烙饼。一连烙了二十来张，她拿起一张刚出锅的递给希宝儿。

    “趁热吃吧，也别吃太多，留着些肚子给rourou。”

    说罢，她便又开始忙活起来。猪rou白菜炖粉条已然炖得软烂鲜香，一打开锅盖，浓郁的香气便钻了出来，飘散在新村中。

    大人们都在开荒没有闻到，但村里孩子们都快馋哭了。

    中午的大菜已经做好，赵丽敏又快速地抄了一盘菠菜炒蛋，一盘清炒生菜再来一盘醋溜土豆丝。然后将逃荒时烤的鱼干加入酱油和醋凉拌了一下。

    菜园子还没搭起来，蔬菜实在有限。不过这几道菜也已经是色香味俱全，希宝儿已经忍不住流口水了。

    赵丽敏将菜端到了西院的院子里，然后整理着灶台等待开荒人的归来。

    “这味可真香！老二媳妇手艺确实没得挑！”

    陈老太太的声音远远传了过来。

    希宝儿闻声颠颠跑到院门口，甜甜地喊道：“爷，奶你们回来啦！是不是累坏了，快来喝水。”

    陈老爷子将希宝儿抱在怀中，一边向院子里大步走去一边朝着希宝儿笑着。

    “希宝儿真乖，知道心疼爷。”

    赵丽敏见陈家人回来了，将碗筷摆好便招呼众人。

    “菜和饼子刚出锅没多久，快来吃饭吧。”

    陈家众人拧了湿布简单擦洗了一下，迫不及待地围着两个桌子坐了起来。

    西院内摆了两张桌子，一张大桌围着陈家的男丁，一张小桌，旁边坐着陈老太和媳妇们还有小希宝儿。

    陈老大早就看着桌上的rou和白面饼子，此时抓了一张饼咬了一大口问陈老爷子。

    “爹，今天伙食也太好了点，咱都多久没吃上白面了！今天又是炖rou又是白面饼子的，跟过年似的。”