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分卷阅读67 (第1/2页)
出那道豆腐菜,那他便决计没脸在这儿继续留下去……”“不过,”说到这里,小红换了个语气,“不过若是你自己再做,做出来却也不是那些帮厨尝过的味道,邵大厨估计就很能拿住此事说嘴了!”“所以,你们奶奶,就让我来帮着治一治邵大厨那个总爱摆谱拿乔的病,最好还给除了根儿,是也不是?”柳眉笑着说。小红竖起拇指:“可不是么!”“眉儿,我可是最信你的。不过,你自己说说,隔了这么久,连做两回,你能做出来一模一样的味道么?”柳眉挑眉,“这有什么不能的?”她很舒服地往马车后头一靠,说:“治这爱膨胀爱摆谱儿的病,有个最好的办法。”林小红不懂“膨胀”是什么意思,但看看柳眉的表情便也懂了。“一会儿你就知道是什么法子了。”柳眉心想,这最好的法子,就是碾压碾压再碾压,三回一过,准保好了。*少时两人到了鸿顺楼。鸿顺楼只做晚市一档生意,所以这时辰大厨房里还很闲——人们闲到全都聚在大厨房里,准备围观柳眉重做上一回的豆腐。“柳姑娘,您老人家上回做的那道豆腐,究竟叫做什么?”“蒋侍……嗯,蒋氏豆腐!”柳眉想了想,觉得稳妥起见,还是不要将“蒋侍郎”三个字说出来的比较好,万一这世界里压根儿还没出现过蒋侍郎此人,可怎么办才好。“相传是一户蒋姓的大户人家,想出来的做法,所以就叫蒋氏豆腐。”旁人都没有听说过柳眉口中所说的“相传”,却都觉得她莫测高深。“少说这些有的没的,大家伙儿都这么看着,手底下见真章好了!”有个三四十岁上下的汉子,正抱着双臂立在厨房大灶跟前,带着敌意,望着柳眉。柳眉见这名大汉一副精明干练的模样,周身拾掇得非常干净,此刻他双臂袖子卷起至肘,便露出小臂上虬劲的肌rou。柳眉便晓得这人是邵大厨了。她不在意,只点点头,轻描淡写地说了一声:“好!”邵大厨身边,站着那位满脸写满了“没经验”的二厨。不知为何,这二厨倒是一心向着柳眉,小心翼翼地问她:“柳姑娘,要不要我们……回避?”他怕柳眉这道菜有什么不传之秘。好些名厨都是如此,好多名菜一方难求。岂料柳眉摇摇头,说:“不用!你们都在旁边看好,我只做一遍!”这是要教他们了?满厨房的小帮厨们都是兴奋不已,独独那位邵大厨黑了脸——这是妥妥地在打脸呢!不过,距离做上回那道豆腐,都已经过去了那么久了,甚至在场的这些人都已经快要记不清这个味道了。柳眉做出来的,还能令他们那样惊艳么?柳眉很轻松,施施然地开始动手。这回不比上次,这回满厨房里都是事先准备好的材料:豆腐、处理好的虾米、油、葱、糖盐甜酒……
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