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理完毕。

算算日子，距离中秋节也就十天的时间，此时开始做月饼一点都不早，甚至可以说还有点晚，记得前天买东西的时候，人家糕点铺子已经开始卖月饼了。

看着卖相不错，就是不知道味道怎么样，不管怎样，柳清溪对自己即将做出来的东西，还是很有自信的。

“果干弄好之后，咱们掺点瓜子仁，核桃，杏仁等干果，混合在一起，对了，放点芝麻就更好了。”

一上午的忙碌，随着一道道工序的完成，果干混合着干果独特的香气萦绕在鼻尖，飘荡在柳清溪小院的上空，更甚至左邻右舍都能闻到。

除了这些馅料，柳清溪知道，它们并不能很好的混合在一起，没有太大的粘性，前世做月饼的经验就是在馅料里加上炒熟的白面。

“五婶，你来帮我一下！”

柳清溪招呼人，而她口中的五婶不是别人，正是柳老五的媳妇儿赵氏。

话说柳家四房五房被分出来到现在，已经一个多月了，随着时间的慢慢流淌，在王氏压迫下造成的怯懦性格，一日日减弱。

比起最开始赵氏说话都不敢大声，现在已经好了太多。

如若不然，当时柳清溪最想让赵氏和田寡妇等人一起在施工队的厨房做工，但是她没有胆气，红着脸推脱。

无奈之下，柳清溪只能让田寡妇再找别人，她也知道赵氏的性格是环境使然，成亲十几年无子一直是她内心深处最深的一根刺。

她深深的自卑，像一只鸵鸟一样将自己缩在壳里。

随着时间的逐渐过去，那种自卑渐渐消散，比起以前，好了太多。

而这一次，柳清溪故意将她叫来就是为了让她和同龄的妇女交流。

“好，清溪，你说需要我帮忙做什么？”

“五婶，你来帮我把白面炒一下吧。”

赵氏疑惑不已：“咱们不是做月饼吗？炒面干什么呢？”

毕竟她从来没有见过如此稀奇的做法。

“五婶，场面是为了和到馅儿里，让馅料更好的粘合到一起，要不然馅儿都是散的，我们包月饼的时候不好包。”

赵氏似懂非懂地点头，反正她还是不太明白，只要按照柳清溪的做法做就可以了。

柳清溪愣了一下，难道对方不知道自己说的什么意思吗？以前是炒面是贫苦人家最常见的做法。

清闲的时候，炒两碗白面，放到平底锅里，用小火细细翻炒，直至白面变得微黄，此时小麦的香味儿慢慢飘出来，然后盛出来放到塑料袋里，防止炒面受潮。

等到半晌的时候，孩子们饿了，家长会盛两勺微黄的炒面，舀上一勺白糖，沏上开水，调到稀稠适中。

条件好一些的，放上擀碎的花生米或者芝麻，因为炒面更香了。

现在回想起来，前世小时候艰苦的日子还是有很多快乐的回忆。

只是那些日子终究远离，也只能留在记忆里。

而做月饼用到的炒面，做法是类似的，只不过不需要炒到微黄，比单独吃的炒面略微轻一些。

“