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分卷阅读316 (第2/2页)
肯定更好吃啊。”只是大家没有想到的是,柳清溪随之而来的做法更是让人惊掉下巴,更是大吃一惊。“婶子,你们看明白了吗?没什么难的,就是火候不好把握而已,炒两锅你们就明白了。”赵氏是从头至尾参与最多的,那么柳清溪做完这锅之后就把铲子交给了她:“五婶,您下来试试,再叫一个婶子过来帮忙,或者刘奶奶帮忙参谋一下。”交代好炒面的事儿,柳清溪接下来还要做各种各样的月饼馅儿。这只是简单的经过改良的五仁馅儿的月饼,除了这种,当然还有其他各种各样的,比如蛋黄的,鲜rou的,莲蓉的,枣泥的。前世多种多样的馅料儿,虽然在这个时代很难找到或者很难实现,但柳清溪尽可能的找到替代的东西,尽可能做更多种类的月饼。一年也就过这么一次中秋,自然要做到自己心中的满意。回想去年当时刚刚穿越的这个落后的时代,温饱都难以解决,中秋节这个团圆佳节自然过得简简单单。当时她和柳清岩被赶出刘家还没有多久,好像也就靠着卖知了猴的几十文钱艰难度日。饭都吃不好,衣服都穿不暖,怎么可能有心思去做这些吃的。终究去年的中秋节是一个遗憾,那么今年呢?自然生天翻覆地的变化。想想蛋黄馅儿的月饼,腌得流油的鸭蛋黄或者鸡蛋黄被包裹到月饼里,咬一口,外面莲蓉的清香伴随着鸭蛋黄细腻的口感,入口即化,细腻无比。可以说这是柳清溪前世最喜欢的口味。奶奶在世的时候曾经每年都会给她做最喜欢的,只是后来剩她孤身一人,别人热热闹闹的团圆的中秋节,到了她这儿就是孤苦伶仃的一个人。那么现在她终于有了一个血脉相连的亲人,同时身边也有这么多关心她爱护她的左邻右舍,再也不像前世下班回家之后面对的是冰冷的墙壁,面对的是无边的寂寞。现在家里多热闹,就衬托的前世家里多冷清。一张张笑脸一句句话语,在柳清溪心里,或许多年以后回忆起来,这些都是这辈子最珍贵的怀念。说干就干,柳清溪在镇上没有买到想要的咸鸭蛋,那么村里呢?她干脆熊问旁边的妇人道:“婶子,您知道村里谁家有咸鸭蛋吗?咸鸡蛋也行!”这个女人属于老实肯干的一种,如若不然,柳清溪也不会找她过来帮忙,毕竟如果找一个像田氏或者是像王氏这样嚣张的人,柳清溪还不放心呢,指不定月饼没做好,馅料全被她们搬回家里了。“嗨,这你可问对人了,俺可是知道谁家有,等着你要多少,俺现在就去帮忙买去。”妇人十分热心,柳清溪自然不会推辞,让她挨家挨户询问,不知道浪费多少时间呢。趁着这个空档,柳清溪从房梁上拿下前段时间晒的腊rou和rou干,将它们切成小小的rou丁,这是腊rou馅儿的。鲜rou馅儿的就比较麻烦了,先将买好的新鲜的rou剁得碎碎的,拌上香料和葱花,将它们团成小小的团子,然后放到蒸笼上蒸熟。柳
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