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后的步骤，要往腌菜缸里倒凉开水，她们提不起那么大的锅，只能用干净的水瓢一瓢一瓢往里舀。

李春峰喊了声：“我们来！”和袁洪斌大步走过去，两人一起抬起装着凉开水的锅往腌菜缸里倒，正在舀水的郭爱华和魏玲忙给她们让开了位置。

“真是太谢谢你们了！”薛咏梅手里拿着个老菜邦子对李春峰和袁洪斌表示谢意。

积完了酸菜，知青们又用那些小点的坛子腌了酸豆角酸萝卜之类。李光明的五香萝卜干也做好了，密封在了几个巴掌大小的小坛子里，还分了女知青们几坛。

剩下的大白菜也在被晒好后，经过知青们的仔细挑选，整整齐齐的码成垛，等着天气再冷一点，好放进菜窖储存。

日子就这样一天天过去，很快冬天就来了。

作者有话要说：

这个炒大白菜的方法，减肥又想吃rou的小天使可以尝试一下，当然油就不要放荤油了，可以放其他健康一点的油。也可以清水煮大白菜，放一点点盐就行。水煮大白菜调理肠胃效果很好，如果你大鱼大rou吃得胃不舒服，就吃水煮大白菜，吃上两顿，胃就舒服了。

第18章第18章

冬日农闲，大家除了串门聊天也没什么事干。这天李光明去华山村找高越冬玩，刚到华山村村口就看到陶辉和高越冬带着东西走过来，他忙跟陶辉高越冬打招呼：“陶辉哥，越冬哥！这大冬天你两不好好在家待着，全副武装的去干啥？”

高越冬冲李光明招手：“光明！来得好不如来得巧。走！哥哥带你吃点好的。”

李光明好奇的问：“大冬天有啥好吃的？”

陶辉笑了：“我前两天在山上布了陷阱，今天和越冬准备去看看有没有收获。要是有，哥哥们就请你吃rou。”

李光明也笑了：“那感情好。”又从兜里摸出来个小瓶子：“来前从赵健那里搞了一小瓶子高粱酒，正好和你们的rou一起吃。”

三个人就这么说说笑笑的进了山，陶辉带着高越冬和李光明找了几个他之前布的陷阱，都没有收获，三个人有些泄气，陶辉不甘心又找了两个，终于找到一个套了只兔子，那兔子还有点气，看样子才中陷阱没多久。

陶辉赶忙把兔子从陷阱里取出来，跟高越冬李光明说：“就这么一只兔子也没多少rou，拿回去那么多人也不好分，干脆咱们三就地把它解决了算了。”

高越冬李光明双双举手赞成，三人就在山里找了条小溪，在溪边把兔子杀了剥皮去了内脏，又找了点枯树枝点起火堆，就这么烤起了兔子。

等兔子烤熟，三人就蘸着盐就着李光明带来的高粱酒吃了个满嘴流油。

多日未见荤腥，三人吃的这叫一个香，末了李光明依依不舍的啃着光秃秃的骨头，问陶辉：“陶辉哥，这陷阱咋整？教教弟弟呗。”

陶辉嘬着骨头上的余味，跟李光明说：“那就听哥哥给你细细道来。”

李光明跟他凑趣：“求哥哥指教。”

陶辉“噗嗤”笑出声：“这也是跟村里老人学的，用绳子弄个吊脚套就行。”说着就拿过一边的绳子教李光明打吊脚套的活扣，又仔细告诉他要怎么样找兔子常出没的地方，这套要怎么设比较好。

李光明听的认真仔细，真恨不能拿笔做个笔记，高越冬在一边嘲笑他：“光明你要是读书的时候这么认真，王婶也不至于天天跟我妈倒苦水。”

李光