锦鲤系厨神_分卷阅读31 首页

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   分卷阅读31 (第1/2页)

    是身为队长的刺头做的决定。

云林不得不承认,听见这些她觉得心里舒服了好些。她并不在乎自己落入压力测试,可是她更怕辜负队友——这种感觉可比自己承受压力还要糟糕。

“小时候,我的养母也会像你这样切蔬菜,”弗朗西斯一面清洗蔬菜,一面有一搭没一搭地向云林说,“就像变魔术一样不是吗?只要她还没有横着下刀,你就永远也猜不到她为你准备了什么惊喜……”

云林心想:原来是养母吗?

“那时我就因为这个,每天都盼着能多吃一点蔬菜。”弗朗西斯轻轻地说。

云林:所以咱们未必没有赢面?

谁知弗朗西斯话音刚落,一阵风吹了过来,红队正巧在蓝队的下风处。大家同时闻到了一股油炸小rou丸极其诱人的香味,中间还伴着番茄酱酸酸甜甜的味道。

作者有话要说:

蓝队准备的菜单上,馋人的不止是炸小rou丸,炸红薯条也绝对是一项“必杀技”:把平时炸薯条的材料从土豆换成红薯(地瓜),炸出来的薯条外酥里糯,还有一种红薯的香甜味,不用任何酱料,只要在表面撒一点点细盐就非常美味了。

俺现在也跟茉莉一样分裂,又想好吃又不想长胖……好南!

第24章16进13

还没等云林反应过来,刺头那边已经“卧槽”了一声。

“洋葱、迷迭香、鼠尾草、小茴香……”云林一面闻,一面试图辨别蓝队在炸rou丸时使用的香料。不得不承认,对手做的炸小rou丸实在太香了,云林闻到味道就觉得口中馋涎在蠢蠢欲动。

“这应该是顾叔的手笔。”不知为何,云林想起了中餐里的炸丸子。在中国的不少地方,炸rou丸是传统年菜的保留菜式。

除了炸小rou丸以外,蓝队那里还飘来了番茄酱的酸甜香味。

“蓝队这做的都是大杀器!”弗朗西斯也忍不住感慨,“尤其是番茄沙司……我小时候吃通心粉,最喜欢挤一大堆番茄沙司,然后用手抓着吃!”

云林瞬间脑补出金发碧眼的小男孩,用手去抓一盘番茄意面的场景。

话说番茄沙司的酸甜口味,也的确是孩子们最喜欢的味道之一。

云林登时一拍脑袋,说:“有了!”

她把手中的厨刀往案板上一扔,对弗朗西斯说:“你接着洗蔬菜,我去调一个沙拉汁去!”

西方用于给沙拉调味的酱汁主要分为两类,一类是油醋汁,另一类是蛋黄酱;前者依靠油和醋搅拌暂时乳化产生半透明的酱汁,后者靠蛋黄和油搅拌乳化成浓稠酱状,也叫“美乃滋”。

红队正在做的“快乐沙拉”,很明显需要搭配一个清爽健康的沙拉汁。而蓝队所做的通心粉那浓郁的番茄气味,刚好给了云林灵感。

她去榨了一些新鲜的樱桃番茄,在里面加入葡萄柚汁以调节酸度,然后加入橄榄油快速搅打,达成传统油醋汁的模样,最后尝了尝味道,又加了少许的盐和糖。云林随后把沙拉汁拿去给茉莉。

茉莉正抱着搅拌器忙着做奶昔,于是云林舀了一勺沙拉汁送到她嘴里。

“可以可以!”茉莉眼里陡然多了些光彩。

原本她经受了蓝队那一轮“香味攻击”之后有些倍感绝望。可现在云林调味的这一款沙拉汁又让她重新振作了一点。

“云林,有了你这个沙拉汁,咱们的‘快乐沙拉’就真的快乐了
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