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分卷阅读53 (第2/2页)
做也不行啊。“我这里倒是有个法子,廖掌柜可以听听。”“牧小老板请讲。”“原料我可以提供,法子也可以教。但你们要交一笔加盟费用,所谓的加盟费用就是我们要签个合同,我会毫无保留派厨师把做法教给你们,但你们能做到什么程度,这不能归我管,毕竟每个厨子习惯不同,味道也有差。还有就是,这方子你们不可以外传,只能在味缘斋卖,若是发现教给了别人,或着是在合同指定之外的地方卖,那廖掌柜不仅要赔偿我们的损失,以后我们也不再供应,永远被拉入黑名单,若是造成的损失更大的话,我们也可能会报官处理。”“不知道这费用?”廖天成好歹当了这么多年的掌柜,还是头一次听这么做生意的,幸好自己是礼尚往来,没有鲁莽的去想些别的不正当手段,不然看这牧小老板也不是个善茬儿啊。“灌肠和凉皮不瞒掌柜的,这些东西做的多费的人就多,根本没什么利润,所以平日里大家买几个那是一个价,但是多了这价可就涨了。超过二十个,多出来几个,每个便要多两文钱。比如廖掌柜要一百个,只有前二十个是五文钱,后面的八十个每个都要多付两文钱,若是超过一百个,那可就要三文钱了。至于加盟费,凉皮费用是四十两,灌肠难一些要六十两,以后还会有别的吃食,难度越大这费用就越高,若是违反规定,则要赔偿十倍。”“这…”一两文对他们来说并不算什么,他是想着买的多来压价的,这还没开口,人家就已经提了价格了。古往今来都是薄利多销,买的多加价的,他还是头一遭见到。“廖掌柜不必急着回答,您可以回去和东家商量商量。如果有意向,再来找我拿个合同看看。不止是您,以后只要愿意,我们考察过店也合适,东家也是品行好的,都会同意加盟。”“那我先回去了,叨扰牧小老板了。”看这小老板的意思是,谁家愿意出钱,这方子就卖于谁家,他的赶紧回去和东家商议该怎么处理,若别家先占了时机,他们的损失可就更大了。“不客气,廖掌柜慢走。”牧野很清楚,这些饭馆就算是十文钱买,也会翻好几翻卖出去,那些大户人家不会愿意来他们这种小摊子吃东西,那他为什么还要苦哈哈的搞什么薄利多销?既然别人可以把价提高,他也可以啊。而且他总要给他的店留点生存的余地吧?前世那些大牌包包哪个不是越贵,越少,价格炒的越高?再说这些大户人家吃东西吃的是个新鲜,谁又会费尽心思去研究怎么做的更好?只有老百姓,如果得了这东西带来的好处,才会尽心尽力琢磨,当成传家宝似的一代代留下来,这才是他想要的。等他把一切准备好就公开制作方法。那时热度也吵起来了,他希望有些穷苦百姓也可以吃的起,甚至可以自己动手做,和他一样摆个小摊维持生计。就算那些大饭馆价格太贵,也可以来他们天宁斋,他们永远都不会加价,这是牧野想为穷苦百姓保留的一点点善意。“小野这法子好。”他们的新房快建好了,最近蒋烨几乎天天都要跑过去盯着,这图纸可是他画了不知多少次,又问了小野许多以前的事儿,才琢磨出来的。他想给小野一个惊喜,一直都瞒着,小家伙因为这个还
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