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第214章 多面手阿城的工作才刚刚开始 (第2/2页)
吗? 于丹丹真诚的问,态度恭谨而且仰慕,阿城很受用,只好真诚的教: 包装不一样的没有正当理由,可以拒收,因为本来标准化的东西,供应商是很容易做到的。如果有差异,只能说是以次充好,没有以好冲次的道理。 那么同一批次的大米,伙食班就反映其中部分有霉潮,过后我跟供应商反映,他们说是我们保管不好导致的,话说不清楚,有时就会扯横皮。 这个很简单啊,你验收大米,必须要准备一个探棒,不同区域每10袋检查,一旦发现问题,取个中间值,找他们问责。而且通常有问题的,他们卸货的时候,会有意堆放在中间。 于丹丹佩服的五体投地,干脆请阿城移步到粮油库里帮她看看。 阿城心说,任何物料货不对板,都会影响到餐饮效果,终究还是自己办不好伙食。虽然不是自己的业务所在,不妨去看看也罢。 一走进粮油间,就闻到一阵油香的味道,阿城似有触动,仿佛置身在RY仓库里的那个时候。他如做贼般回头四望,车间里面只有他和于丹丹,曾经的职业本能驱使他暗中观察。靠墙一溜排放的25公斤的塑胶油桶,颜色清亮的非常有穿透力。阿城明显的感觉到油料似乎如水一样清澈,而且味道怪怪的,不似纯正色拉油,以及四川老菜油的香味。 越走近,味道越重,不用讲,其中有部分油壶已经开封过,要不怎么会有气味溢出呢。这样是没有道理的,伙食班是整桶整桶领取的,他观察于丹丹似乎啥也不懂的样子,那么她就不是和大表姐一样监守自盗的角色,而且她还是请自己来看的。 那么只有一个可能,粮油供应商做了手脚,用地沟油或者便宜的调和油来掺假,赚取额外的差价。 他装作无意的说到:大米一类的物料,你可以请供应商勤送,每次少送,你们有这个权利,权利是为自己方便服务的。这样你也可以方便choucha和监督,质量自然就能把控。至于油料,你是怎样验收呢?zWWx.org 于丹丹生气的说:我说的他们也不听啊,油料今天这个品牌,明天那个品牌,包装密封也不好,伙食班投诉好几次了。我没法一一核对,他们是跟采购部沟通好了的。 吴兰? 阿城试探着问道:质量你们要把控好,到底会影响到大家的伙食体验,你可以向吴兰报告啊。 吴兰没用,她很少管这事,基本上来都不来仓库,还是主任管才行。 那么有请示报告吗? 说了几次,没有改善,就懒得投诉了。 可能主任事情太多给忘记了,下次他们老板来请款的时候,要他们到这里亲自看看,用现场事实说话,这样比较好。 于丹丹记在心底了,不麻烦圣母,也不告诉她,没有遵循主任要求的作业标准,阿城这个老师傅火眼金睛,麻烦他就到底算了。下次粮油送货来的时候,请阿城到仓库来现场帮她看看。 学习是无时无刻需要加强的,没有必要告诉主任自己的短板在那里,那就跟着老师傅慢慢的偷着学吧。 而且艺多不压身,业务做的好,方方面面如果能压秦松一头,将来工厂合并后,整合后的总务部老大,也许还是有希望领先的。 于丹丹内心充满的期待,阿城这个老师傅可是要多请教请教啊。老广双城的东莞二十年
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