第62章 又来分支任务 (第2/2页)

小册子。

    可当陈阳的手刚放在那小册子上。

    忽然，金光一闪，陈阳手下的小册子消失了。

    紧接着那道金光像是有生命一般将陈阳双手包裹了起来。

    陈阳毕竟见识过系统的神奇，见到这状况倒也没慌，他闭上眼睛缓缓感受自己的双臂。

    刚开始时，什么感觉也没有。

    就在他准备睁开眼睛时，突然他左右手食指不自觉地跳动了一下。

    瞬间，一种肌rou记忆顺着手指的跳动渐渐向上涌去。

    手掌、小臂、大臂，然后进入大脑。

    “轰！”脑海中突然多了很多说不清道不明的记忆。

    别的陈阳不知道，但现在假如有个土豆放在陈阳面前，他能把这土豆切出个花儿来。

    什么直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切通通不在话下。

    什么萝卜雕仙鹤、豆腐雕大龙，完全小意思。

    至于小日1本侧切黄瓜练刀法，……完全是小儿科好不好。

    给十个日1本厨子，陈阳一把华国菜刀玩得他们明明白白！

    “淡定！淡定！不过就是普通人练了几十年才能练成的刀工而已！有什么值得高兴的？我高兴了吗？”陈阳捏着自己的嘴巴子，大白牙在led灯的照射下露出寒光，不错，他一点都不高兴，只是笑得比较灿烂而已！

    最后一个奖品。

    软兜长鱼。

    这道菜其实处理起来还真比较麻烦。

    一般讲究点的馆子都是买鳝鱼回来，自己处理。

    这对于几分钟之前的陈阳来讲绝对是个噩梦。

    为毛？

    鳝鱼全是滑1腻腻的，一般人抓都抓不住，更别说自己处理了。

    不过拥有了宗师级刀工的陈某人那就不一样了。

    这刀工里不仅教授你怎么玩刀，自然也要教你怎么用刀处理特殊的食材。

    比如刚刚说到的金枪鱼，分解金枪鱼就是一门大学问。

    在国外，金枪鱼的分解只有浸yin此道多年的老师傅才能有资格分解鱼rou。

    不然一旦分解出了问题，暴殄天物还是其次，这家店的名声也就毁了！

    而杀鳝鱼，宗师级刀工教授的诀窍就是个快准狠。

    抓起鳝鱼头下两指宽的所在，放在砧板上用刀面将其拍昏。

    然后用钉子将其头部固定住。

    小刀一拉鳝鱼肚子。

    齐活。

    说起来好像简单，很多厨师连第一步都做不到。

    要么说刀工是一个厨师安身立命的基本功呢？道理就在这里。

    能够将这道菜练好，陈阳就算是半个身子挤1进了淮扬菜的大门。

    接下来要么跟师傅学习，要么在系统收集。

    什么大煮干丝、蟹粉狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐……

    学会了这些，一个传统的淮扬菜馆子台柱子也就算是齐活。

    到时候老陈的身体好了，陈阳也就可以功成身退，追逐自己的深夜食堂梦想去了。

    “叮！后续支线任务：48小时内完成承诺，将你所掌握的高汤蟹黄汤包配方传授给葛伟！任务奖励：推动主线任务，有机会得到江南汤包的配方！”

    “什么？”陈阳根本没有想到：“这任务还有后续？”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店