第88章 倒霉孩子自求多福 (第2/2页)

你不是说你爸反对你学华国料理吗？”

    叶佳怡一脸懵逼：“我是谁？我在哪？我爸还是我爸吗？”

    叶峰看着面前两个一头雾水的年轻人微笑道：“怎么？做爸爸的哪个不希望女儿成功？”

    “嘿嘿！”陈阳报以微笑，转头看向叶佳怡：“你等着！”

    “呵呵！”叶佳怡报以微笑，低头看向脚面：“我没有！”

    “嘉怡，还愣着干什么？你不是学会了一道素桂鱼嘛？正好做给我们尝尝！”叶峰笑道。

    素桂鱼？

    “桂鱼就是鳜鱼，素桂鱼又是什么鬼？”陈阳一脸疑惑。

    遇到事情不要慌，打开手机百度查一下先。

    原来素桂鱼这道菜，全名叫溜素桂鱼，简单来说就是用山药、香菇做成鳜鱼的样子，炸制定型后捞出摆盘，最后浇上勾芡汁。

    这是宿迁的一道名菜，考虑到宿迁原本也属于淮安，这道菜大抵也算得上淮扬菜系了。

    陈阳这下子好像有点明白了，自从自己拥有系统之后，不管是生活中还是系统赠送的菜谱中，大多遇到的都是淮扬菜。

    这是怎么个意思？自己这系统是个收集控呗？

    集齐一套淮扬菜，然后就可以羽化升仙？寿与天齐了？

    不然汤包四色集齐后送金卡你怎么解释？

    系统：“……”

    要说陈阳这个小师妹，别看平日里憨憨的，从选择做这道菜上就能看出，人家心里跟明镜似的。

    这些天相处下来，陈阳大概也知道自己这师妹烹饪的弱项在哪里。

    除了刀工塑性，可以说别的一无是处。

    要么说她聪明呢？

    这道素桂鱼，最重要的部分就是刀工和塑性。

    按照百度百科所说，做这道菜，先要用刀将水发香菇做成鳜鱼的鳞、鳍、腮、尾、眼等造型。

    然后把煮熟的山药拓成细泥，再用豆腐皮将山药泥包起做成鱼形放入油锅炸制。

    来，我们研究一下这个做法。

    别的都好说，中式厨刀雕刻鳜鱼的鳞？这是什么鬼？

    再看，豆腐皮塑性成鱼状物体。

    拜托，山药泥是软的，豆腐皮又不是模具，没有固定和支撑，软趴趴的山药泥做成鱼型是不是有点太难了？

    但叶佳怡ok呀!

    自己这个小师妹，有刀工、有创意、关键还有耐心。

    又不是比赛，又没有时间限制，到最后就是下油锅炸定型，再调个勾芡的汁。

    这种小事搞不定那还学什么厨艺？

    趁早回去片三文鱼比较好！

    那么问题来了，叶佳怡这次找陈阳来究竟是为了什么呢？

    也许她没有信心搞定，找个“靠山”来帮帮自己。

    可尼玛陈阳自己也是个半吊子，会都都拿出来卖了！什么素桂鱼？全不会啊！

    但是不会没关系，咱们做师兄的有系统呀！食材给你品鉴一下，不行咱赶紧换。

    就当陈阳准备跟着师妹去厨房里“观摩”一下时，叶峰叫住了他。

    “小陈，你坐你坐，我们聊聊！”

    叶佳怡神色大变，一步三回头，脸上满是凄凉哀婉！

    陈阳爱莫能助，只望师妹自求多福：“这倒霉孩子……，真够倒霉的！”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店