第150章 老板，瞒不住了 (第1/2页)

    这时，吕小燕、隋便、黄立群，包括唐海兵和他带来的袁双都拿起餐叉拨下一块rou品尝起来。

    吕小燕还未开口说话。

    黄立群品尝后眼睛一亮，不可思议地打量着自己这个小师弟。

    说实话，刚刚对于陈阳出手，他是不看好的。

    但这个鸭rou无论从卖相、口感、香型、底口都是无限接近于师傅吕小燕的作品。

    可以说，师弟已经在这道菜上得到了师傅的真传。

    师傅除了淮扬菜，苏菜中的其它菜品也有涉猎，例如梁王鱼、霸王别姬、樱桃rou……这些他都很精通。

    只不过尤其擅长淮扬菜罢了。

    但母油船鸭确实是师傅在淮扬菜之外最拿手的菜品之一。

    制作这道母油船鸭，不仅考验一个厨师的刀工，还要考验到厨师对食材的把控和理解，对炒、煮、焙、蒸等各种烹饪手法的掌握，还有，这道菜想要完美，调味品的获取太难得了。

    要不是自己这瓶母油，即使是强如吕小燕，也无法次次做到如此完美的品质。

    可陈阳……一个刚刚入门没多久的小师弟，竟然一手将母油船鸭复刻到如此的境界。

    如果不是他亲眼所见，他根本不相信这是一个接触这道菜不到几小时的厨师能做出的菜色。

    从今天开始，黄立群开始相信，这个世界是有天才的。

    隋便这边也炸了。

    一口鸭翅，抿着嘴，rou就脱骨而下，再一口鸭腿，肌rou纤维条理清晰。

    最后再品尝一口冬菜，可能是淘洗的原因，咸味降低了很多，在吸取汤汁和鸭油后，竟然神奇的好吃。

    他对着自己的手机镜头感叹道：“底口调得很正，颜色也很完美，rou质酥烂，配菜内有乾坤，这道母油船鸭是有真功夫的！”

    围观众人纷纷露出本该如此的表情。

    可这时，不和谐的声音又传了出来：“嗯，这道菜确实比我们绿杨村的小伙计做得好些。不过这也说明不了什么问题？以我看顶多也就是跟这家餐厅的油封鸭打个平手罢了！”

    众人搵怒，这年轻人什么意思？绿杨村派个半吊子出来丢人也就罢了，怎么还见不得自己人做出更棒的？

    说白了大家都是华国人，有人帮你把脸捡起来了，你还一边说不要，一边上杆子舔老外的沟腚？

    陈阳对唐海兵也是有些无语，这种人，走到哪里，自以为是惯了，讲话从来没有分寸，妥妥的招黑体质。

    绿杨村要是被这么搞下去，那基本上也就是个完蛋的完字。

    很显然，唐海兵还不满足，他招了招手，对同行的袁双说道：“喂！你也是学淮扬菜的厨师，别傻站着啦，评价两句！”

    袁双一愣，心想今天还有我的事？

    本来自己刚学艺没两天，被唐海兵拧出来做母油船鸭，他内心就有些抵触。

    但无赖，一边是老板，一边是老爸，老爸袁文才直接交待他道：“老板叫你做你就做，应付应付差事！”

    结果自己真做了，后果就是被人喷成了“翔”，现在不仅绿杨村的生意一天不如一天，甚至有的客人十来个人往店里的包房一坐，单点一道母油船鸭，还指名道姓要尝尝自己的手艺。m.zwWX.