拒绝米其林评级的三星小店_第162章 淡二汤和给明油 首页

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   第162章 淡二汤和给明油 (第2/2页)

还有个老的粤菜师傅,没事总找他麻烦,我见不得这种事儿,就把那个摆老资格的师傅开了。而且还推荐他参加了三年一度的帝都国际美食邀请赛。”

    “后来他在那次比赛中用一道碧绿绉纱鱼卷拿了金奖,从此在夏宫站稳了脚跟,当上了粤菜部的总厨。”

    吕小燕的口吻似乎这件事很稀松平常,但陈阳知道,一般一个高档饭店里,等级十分森严,轻易不会“老师傅”。

    他能够为了陈建,将之前的一个老师傅辞退,这明里暗里不知道坏了多少规矩。

    人家老师傅干了这么多年,手上肯定有不少人脉的,甚至有些厨师都是人家一手带出来的徒弟,你把人家开了,说不定明天夏宫的粤菜就垮了。

    如果陈建立不起来,集团是要追究吕小燕的责任的。

    但从另一个方面看,这也说明陈建手上确实有东西,不然以吕小燕的性格,是不会大力扶持他,还推荐他参加什么比赛的。

    “难怪陈师傅到最后,还是把所有的东西都教我了!原来是欠着师傅老大一份人情!”陈阳感叹。

    吕小燕摆了摆手:“相互成就罢了,要是没有他的手艺,夏宫也没有今天。”

    陈阳点了点头。

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    “老唐,听说了吗?小陈师傅为了pk油封鸭!据说要免费请客人品尝神秘菜肴!”助理看向正在做饭的唐人杰,眼神里有那么一丢丢的期待。

    “哪个小陈师傅?”唐人杰正在锅里炒着醋溜苜蓿,这边随口问道。

    “……小羊圈胡同,金陵汤包……”助理提醒道。

    老唐疑惑地看向无知少女:“最近天天往外跑,刚从武汉回来,咋?帝都变天了?陈阳不卖汤包,改做红案师傅了?”

    无知少女都快无语了:“你这侦探也不咋样啊,美食嗅觉也太差了,人家小陈师傅刚在后海边开了个店,据说生意可好了!”

    唐人杰耸了耸肩:“你要说他汤包馄饨做得好,我承认,但你要说他能做出什么好菜来,呵呵!估计又是借着出名,出来圈笔钱,这两年这种人咱们还见得少吗?”

    无知少女涨红了脸争辩:“才不是!你知道网上最近很火的那个油封鸭吧?”

    唐人杰本来就是西餐大厨,他当然知道最近这个沸沸扬扬的事情。

    “小陈师傅上门挑战,也做了道绿杨村的那个谁做的母油船鸭,当场就让油封鸭老外折服了呢!”

    其实无知少女说得并不准确,人家老外并没有折服,只不过,有些事情败露了,所以人家也没精力折腾油封鸭的事儿了。

    “对了对了!”无知少女突然补充道:“隋便特厨都去了!”

    说完就掏出手机拿给唐人杰看。

    唐人杰不看不要紧,一看陈阳旁边坐着的老人,他立马睁大了眼睛,再等视频里的陈阳称呼那位老人为“师傅”时,唐人杰傻了。

    “快快快!今天就打电话给陈阳他们店里,约一下明天能不能也算我们一份……”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店

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