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第259章 扬州三头 (第1/2页)
在路上时,黄师兄简单介绍了下扬州的狮子楼。 可能狮子楼这名字挺好听来着,全国各地有不少的狮子楼。 前面说的金陵的狮子楼,扬州这边潘师兄的徒弟也开了个狮子楼(扬州确实有狮子楼,本文属于雷同巧合,不要代入!),但要说最早的狮子楼还要属鲁省聊城市阳谷县的狮子楼,他被联合国教科文组织称之为“世界上为数不多的酒楼”. 看过《水浒》的朋友一定知道,武松斗杀西门庆就是在阳谷县的狮子楼。 但潘师兄的徒弟给自己的酒楼起这个名字,明显也是取“狮子头”的谐音。 当年吕小燕在夏宫带了一帮子徒弟,黄立群作为最早跟随他的大弟子,自然是学全了师傅的手艺,通晓淮扬、兼熟苏帮,可以说他是得了师傅全部手艺的最重要的看门大弟子。 至于别的徒弟,如沪市的潘启明,早些年只学了吕小燕的淮扬菜中的扬州菜。 厨师这行,包括很多传统的行当,师傅教徒弟,并不是把毕生所学全都交给一个人。 他们教徒弟也是挑人的。 有的人资质不行、有的人品德不端、有的人跟自己意趣不和、有的甚至跟师傅八字犯冲,师傅都会留点真家伙在手里,不会一股脑全都教出去。 这很像打拳,有的师傅教徒弟打拳,关系近的教桩功、发劲。关系远的教架子。 至于这位潘师兄,是吕小燕带的第二个徒弟。 当时受熟人所托,吕小燕就将潘启明带在身边教手艺。 不知道什么原因,他只教了潘启明扬州菜,不过据黄立群说,师傅教了潘启明两道绝活,一道菜是大煮干丝,还有一个叫“扬州三头”。 “扬州三头?”遇到新名词了。 黄立群点了点头:“所谓的扬州三头,就是扬州菜中的三道菜,一是清炖蟹粉狮子头,二是拆烩鲢鱼头,三是扒烧整猪头!” 陈阳一听,顿时心中一动。 突然他的脑海中响起系统的提示音:“检测到最新称号信息《扬州三头》,已解锁紫卡清炖蟹粉狮子头,再收集另《两头》中的一道菜肴,并获得s 评级,即可开启《扬州三头》称号支线任务!” 果然,又是称号任务。 上次千辛万苦学会了盐水双雄,最后给了一个金卡“雪花蟹柳”,还有更早的“汤包四色”,最后得了金卡“水晶南瓜派”。 不知道这次《扬州三头》的称号又能给出什么好东西。 说到好东西。 陈阳捏了捏口袋里的一颗水晶。 这是下午,自己成功做出两道s 菜品,清炖蟹粉狮子头和钦工rou圆后,取得《星厨光临》第一轮冠军,系统给予的奖励。 除了这枚水晶之外,还有一个份脆鱼干丝的食谱。 现在这两样奖品都在陈阳的口袋里还没有时间打开。 现在又来了金卡的信息,陈阳忍住激动,问身边的师兄:“师兄,能不能给我具体讲讲这扬州三头。” 黄立群笑道:“我讲的没有师傅的好!” 陈阳撇了撇嘴:“狮子楼前百媚生!” 话音刚落,
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