第291章 川人川菜 (第2/2页)

五十克……

    制作过程很复杂，这张配方上密密麻麻的小子，粗粗一看就有七八百字。

    从如何处理牛杂、牛rou，到如何卤制。

    从切片规格到配料的调制。

    整个配方可谓十分详尽。

    基本只要不是傻子，就能将之复刻出来。

    看完后，陈阳缓缓将那张配方郑重折好放进自己的笔记本中夹好。

    他站起身来走到窗边，长长舒了一口气。

    斯人已逝，后来者还要继续走下去。

    华夏文明能够薪火相传，就是因为这些“小人物”默默灌注着文明的基石。

    而后来者不更应该将他们守护的、珍视的、一辈子为之奋斗的东西传承下去？

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    牛市口天然居。

    虽然已经到了凌晨，但川菜大师兰明璐还没有休息。

    儿子从外面走了进来，看到父亲还在后厨调试新菜，于是笑着对老爹说：“老汉，这么晚了还没休息？”

    兰明璐笑道：“明天有客人点名吃咱们家的蒜泥白rou，这道菜我一直做得不好，这不，抽空练练！”

    兰友敏倒抽一口凉气：“老汉，你都已经是川菜大师了，还这么努力？你也不看看现在都几点了？”

    兰明璐刚刚还笑盈盈的脸上，听到儿子这句话顿时笑容消失了：“名誉那是别人给的，手艺那是脸面，没了手艺就没了脸面，没了脸面还谈什么名誉？”

    兰友敏连忙安抚老爹：“对对对，是我肤浅了！”

    兰明璐这才语气放缓问道：“娃儿睡了？”

    兰明璐口中的娃儿就是自己的孙子琦琦，兰明璐很喜欢这个孙子。

    兰友敏点了点头：“早就睡了！”

    说到这他突然响起一件事：“爸，给你看个好东西！”

    兰明璐一边专心给煮熟的猪腿rou切片，一边问：“什么好东西？”

    兰友敏从外面拿出一个玻璃酒瓶装的，黑乎乎的液体。

    “看！二百块一瓶的酱油！”

    兰明璐听到这个价格并没有像兰友敏预料般的惊讶，他抬起头，扶了扶眼镜：“给我看看。”

    兰友敏献宝似的将手里的瓶子递给父亲。

    兰明璐打开瓶盖闻了闻味道，然后又盖上盖晃了晃瓶身。

    他笑道：“好家伙，江南那边的三伏母油，价格虽贵，但确实是好东西。可惜这玩意现在……少咯！”

    兰友敏神秘一笑：“不少，我这存了700多瓶！”

    兰明璐闻言眼睛珠子都快瞪出来了：“啥？多少？”

    “七百多瓶……”

    兰明璐：“……”

    兰友敏终于看到老爹惊讶的样子，开心地将今天在金嫣店里的事情说了一遍。

    兰明璐点了点头：“下次我跟你去那小姑娘那看看！”

    兰友敏闻言嘴巴都惊得合不拢，自己这老爹，除了对做菜有兴趣，很少愿意上街走动走动。

    他今天竟然破天荒的要去金嫣那小店转转。

    真是活见鬼了！

    注：今天发生了一些事，既脑洞大开之后又有了敞开胸怀。

    注意更新三章的标题，里面故事很多！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店