第351章 人事地震 (第2/2页)

板椅上，先是松了松领口的领带，又拿起茶杯喝了两口。

    潘兆业却依然好整似暇地坐在他的对面，神情十分平静。

    “怎么办？”吴楠恼火道：“老刘走了，又带走了这么多人，剩下这小猫两三只也不顶事儿啊！”

    潘兆业笑道：“吴总，别担心，刘世忠走了也好，文楼的团队走了也罢，帝都饭店的天塌不下来！”

    “放屁！”吴楠气急败坏：“这帮人走了，你让我拿什么人炒菜？机器人吗？”

    虽然被骂但潘兆业却一点都不生气：“不知道吴总听没听过狮子楼？”

    “狮子楼？金陵那个还是扬州那个？”吴楠虽然两耳不闻窗外事，但家里做淮扬菜的，金陵、扬州的狮子楼他还是知道的。

    “扬州！”

    “这时候说什么狮子楼？我说的是咱这帝都饭店！”

    潘兆业给他倒了杯茶自信满满道：“就算是今天文楼这帮人全走了，吴总你也别担心，明天我就能给你拉来一帮训练有素的新厨师！”

    吴楠眼睛一亮，扶着桌面坐直了身子：“扬州狮子楼？”

    潘兆业点了点头：“没错，我跟扬州狮子楼的罗总关系很好，只要我开口，调点厨师这种事，小意思！”

    “都是淮扬菜厨师？”吴楠追问。

    “都是！”潘兆业给了他一个肯定的答复。

    吴楠闻言兴奋站起，绕着办工桌后面转了几圈，似乎在斟酌些什么。

    终于，他停下了脚步，深深地看着潘兆业：“小潘，你老实告诉我。你是不是像刘世忠说得那样，有师承？”

    潘兆业笑了，看来这个吴楠还不是太蠢，他大方承认：“没错，我师从淮扬名店惠宾楼的主厨钱成玉！”

    惠宾楼，吴楠去过，甚至钱成玉的名字他也听说过，这家酒楼位于泰州，是一家在杨泰地区很有名头的坐地虎。

    而钱成玉虽然名头在外行人看来不大，但那也是淮扬名厨，业内成名多年。

    听到潘兆业确实有师承，吴楠终于放下心来，有这种老师，那做出来的菜都是规矩菜，不是野路子。

    帝都饭店这种地方最忌野路子，来往的客人都是社会名流，见过世面的，万一拿野路子糊弄人，是要丢口碑的。

    “行，那我以副总的身份现在正式任命你为帝都饭店的总厨，今晚你就联系狮子楼，我要明天就看到新人到岗，有没有问题？”

    潘兆业终于笑了：“明天中午之前，这些人一定都站在灶台前等您试菜！”

    吴楠松了一口气，拍着潘兆业的肩膀：“好好干，只要你能拿出成绩，就算是我爸回来也换不了你！”

    潘兆业一脸激动地对吴楠道：“吴总，我一定为您肝脑涂地！”

    吴楠笑了：“好好好，只要你明天团队组建好，我立马正式行文任命你为总厨，而且我还给你刘世忠团队同等待遇，当然，刘世忠那5%的股权也自动转到你的名下！好好干，别给我丢脸！”

    听到5%的股权，潘兆业的眼中光芒一闪而过，而这一瞬，第一次自己cao控人事变动的吴楠却没有发现。我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店