第149章 隋便说话才有公信力 (第2/2页)

 制作这道菜品的年轻人绝对不是袁双之流，啥都不懂的愣头青。

    这次他算上遇到了行家了。

    布朗尼刚刚侥幸的希望已经很渺茫了，此时只能寄希望于陈阳在这道菜调味的过程中有失误。

    他迫不及待地用叉子叉出汤中的鸭rou放入口中。

    “唔！华国特有的调味品，酱油的香气在这道菜中发挥的淋漓尽致！”布朗尼入口的第一感觉就是如此。

    要知道，有很多老外是不接受酱油这种调味品的。

    他们总觉得这种东西黑乎乎的，看起来就是不健康的样子，而且，外国人对酱香的味道接受程度也一般，他们并不觉得酱香口比他们的酸甜口美味多少。

    但显然，这个三伏天的酿制的母油打动了布朗尼，酱香味浓郁，但进一步凸显了食材的新鲜美味。

    赤红色的着色，让鸭子看起来更加可口美味。

    最重要的是，刚刚那块鸭rou掉入汤汁，饱含了芡汁的鸭油甜咸适口，非常符合欧美人的口味。

    况且，酥烂的鸭rou，神奇的保留了嚼劲，又绵软到令人发指。

    “这是一种区别于北|京烤鸭，但绝不逊色于北|京烤鸭的菜品！”布朗尼心中爆赞，他绝对相信，这道菜品，只要经过自己些许的改动，立马就能让很多自己的同胞为之癫狂。

    甚至，他已经想象到自己学会这道菜，回国后开设在巴黎马莱区的高档餐厅食客趋之若鹜的场景。

    “等等！”布朗尼突然清醒了过来：“自己可是有合同在身的，现阶段只能为了餐厅，维护theseine的声誉！”

    想到这，他调整了一番心情，接着严肃地说道：“很不错的菜品，几乎能与我们法兰西的油封鸭相提并论！”

    陈阳听到这，看了看布朗尼这个高高大大的胖白人，心里有些不屑，傲慢惯了，或者伪善惯了，讲话自有一套不要脸的程序。

    没错，就在刚刚母油船鸭出锅时，系统已经给出了评价。

    “叮！肥壮鲜嫩、酥烂不碎，原汁原味、香味浓郁、风味独特的母油船鸭，食物评级:s ”

    跟师傅一模一样的评级，一模一样的评语，一个是师傅，一个是徒弟，教出来的菜品，完美复刻的情况下，评语相同再正常不过了。

    虽然评语、评分相同，但陈阳自家人知道自家事儿，自己虽然出骨很有噱头，但跟师傅那神之又神的庖丁剔骨手法相比，自己嫩了不止一星半点。

    甚至在刚刚烹饪过程中，还是师傅小声咳嗽一声，自己才知道从竹算里取出鸭子的手法有问题。

    差一点，酥烂的鸭身就被自己不小心从脖子处搞烂了，现在想想还是一声冷汗，过程可谓险之又险。

    好在结果尚好，只要记住要点，随着熟练度的增加，将来他在没有师傅的帮助下，保持这道菜的s 还是没有太大问题的。

    就在陈阳心念电转的功夫，周围人又议论纷纷起来。

    “这老外这不要脸，还什么几乎，还什么相提并论！我看就是咱们的母油船鸭好吃。”

    “也不一定啊！他们家油封鸭确实不错！”m.zwWX.ORg

    “窝草，你小子还是不是华国人？”

    “这跟是不是华国人没关系好不？实话实说很难吗？再说了，我也只是说他家油封鸭不错，又没说比咱们母油船鸭好！”

    “都别争了，隋便师傅他们品尝了……他说话才有公信力！”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店